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常见油烟净化工艺与设备
作者:电工大家阅读:592

油烟收集罩

采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。


运水烟罩

采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。目前最好产品的油烟去除率约30~40%,油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。


水喷淋洗涤塔净化工艺

采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80~90%,油烟去除率符合GB18483-2001的要求,但设备安装空间大,系统复杂。


高压静电(等离子)

利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。该产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。主要缺点是两周一清洗,运行成本太高。


物理过滤

丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20~30%,单独使用时无法符合GB18483-2001要求。且易堵,需要每周清洗。


光催化

利用紫外光将含油气体的油雾分解,此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求,前提是需要最少约30米长的管道,便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌,必须密封严实,泄漏了对大家没有任何好处。


生物净化

利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化,此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求。需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新,此处理方法最为环保。


液沫洗涤

利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化,约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%,黑烟颗粒物的去除率90%,空气中灰尘等杂质的去除率90%,各类气味的去除率70%,蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。


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